Rezeptsammlung Fleisch - Rezept-Nr. 4064

Hühnerfrikassee Lindenstrasse

( 4 Portionen )

Zutaten


		HÜHNERFRIKASSEE LINDENSTR
1		Suppenhuhn
2	Bund	Suppengemüse, Lauch -
		-- Seller
2	Essl.	Butter
2	Essl.	Mehl
1	Karton	Sahne
1/2	Ltr.	Hühnerbrühe
		Salz
		Weißer Pfeffer
5	Essl.	Meerrettich, frisch
		-- gerieben
4	Essl.	Zitronensaft
3	Teel.	Honig, - Gepostet: - K.-H.

Zubereitung

3 ts Honig, - Gepostet: - K.-H. - Bol

Instructions:

Das Suppengemüse säubern und in grobe Stücke schneiden. Das Suppenhuhn waschen und säubern und in einem großen Topf zusammen mit dem Suppengemüse geben, mit Wasser bedecken, salzen und aufkochen lassen. Danach bei kleiner Hitze ca. zwei Stunden köcheln lassen.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

jfk

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