Zutaten
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| | | | HÜHNERSUPPE EINMAL ANDERS |
| 1 | | | Suppenhuhn aus |
| | | | -- artger.Haltg. |
| 1 | | | Blumenkohl |
| 6 | | | Möhren |
| | | | -- kleingeschnitten |
| 1 | Stange | | Porree (Lauch) |
| | | | Sehr fein geschnitten |
| 1/2 | Tasse | | Petersilie, gehackt |
| 1 | Teel. | | Vollmeersalz, evtl. mehr |
| 1 | Prise | | Beifuss |
| | | | -- gemahlen |
| 1 | | | Gemüsebrühwürfel nach |
| | | | -- Wunsch |
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Zubereitung
Das Huhn mit viel Wasser in einem großen Topf zum Kochen bringen.
Auf mittlerer Stufe ca. 1 1/2 Stunden gar kochen. 20 Min. vor dem Ende der Kochzeit das Gemüse, das Salz und den Beifuß und den Brühwürfel dazugeben. Zum Schluß die Petersilie darüberstreuen.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004
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