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Zutaten
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ZubereitungMittlerweile ist auch hier in Europa bekannt, dass Ingwerwurzeln dem Menschen vielseitig und nützlich dienen.In der Chinesischen Küche ist Ingwer ein sehr wichtiges Gewürz. Am besten wird zerhackter Ingwer mit Fleisch oder mit Fisch gebraten oder gekocht. So wird das Essen bekömmlicher für den Magen. Junger Ingwer, in dünnen Scheiben oder Streifen mit Essig und Kandiszucker eingelegt, wird in der japanischen Küche mit Sushi gegessen, in der thailändischen Küche als Gemüsebeilage und, nicht zu vergessen, auch in der chinesischen süßsaurer Sauce. :Stichworte : Info :Stichworte : Asien :Stichworte : Gewürz :Energie : 0 kcal :Quelle : Info :Quelle : Erfasst *RK* 19.12.02 von :Quelle : Michael Staib :Letzte Aender. : 8.01.2003 :Fingerprint : 24447984,-2010102732,Kalorio |
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