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Zutaten
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ZubereitungHallo Sadreddin !Ich persönlich bin an arabischen Koch- und Backrezepten interessiert und würde mich freuen, wenn Du einige davon in die Liste senden würdest. Nette Grüße von Michael Hallo Michael, ich bedauere sehr, daß ich Dir im Hinblick arabische Küche nicht helfen kann. Da ich kein Araber bin. Und die arabische Küche hat auch mich nie interessiert. Ich koche leidenschaftlich nur iranisch und Deutsch. Viele Grüße aus Hamburg Sadreddin Hallo Sadreddin, > Ich koche leidenschaftlich nur iranisch und Deutsch. Wie kocht man denn iranisch? Ich würde mich sehr freuen, wenn Du von Deinen Geheimnissen etwas preisgibst. Viele Grüße Diana Liebe Diana, ich werde sehr gern die persische Küche hier präsentieren. Aber bin ich fest davon überzeugt, dass niemand Zeit und Lust dazu hat, dieses nachvollziehen. Im Allgemein kann man sagen, dass die iranische Küche sehr geschmackvoll und vielfälltig ist. Aber sie ist auch sehr Zeitaufwendig und ich übertreib nicht, wenn ich sage: manchmal stehen Frauen halben Tag in der Küche und kochen und zubereiten. Aber auch auf andrer Seite muss man erwenen, das man auch hier leider nicht alle zutaten ohne weiteres bekommen kann. Allerdings in den Grossstädten bekommen man doch manche Sachen. Ich wurde sagen, die persiche Küche besteht überwiegend aus Kräuter, Fürchte, Fleisch, Reis und Brot. Es gibt vielerlei Lecker Süsigkeiten und Gebäck, aber darüber kann ich leider nicht viel schreiben weil ich hier nicht zu Hause bin. Aber nun werde ich doch versuchen, ein Rezept zu präsentieren, das auch hier ohne Schwierigkeiten die Zutaten erhältig sind. ich verwende dieses Gericht immer wieder für die Festlichkeiten. Dieses Rezept haben über 150 Frauen von mir durch eine Radiosendung 1998 erhalten. Sie waren alle hell begeistet. Am 25.12.02, habe ich zwanzig Geste zu besuch gehabt hälfte Deutsche andere hälfte Iraner, so das von drei Kilo Reis und acht Kilo Putten nichts mehr übrig blieb. Grade am Silvester Abend rief meine tocher aus Spanien an und verlangte das selbe Rezept von mir. Liebe Diana ich versuche genau das, was ich an meiner tochter zu geschickt habea auch Dir uch Dir zu schicken, wenn Unklarheit besteht könntet ja ihr bei mir melden. Da sind aber zwei Rezepte. * Das Weihnachtessen * Khorschte Ghormesabzi - Kräutergulasch. :Stichworte : Info :Stichworte : Fleisch :Stichworte : Reis :Stichworte : Feiertag :Stichworte : Iran :Energie : 0 kcal :Quelle : Kuechentipps :Quelle : Erfasst *RK* 11.01.03 von :Quelle : Michael Staib :Letzte Aender. : 18.01.2003 :Fingerprint : 24447984,-2010101301,Kalorio |
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