Rezeptsammlung Fleisch - Rezept-Nr. 433

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Bohneneintopf Einfach

( 1 Rezept )

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Zutaten


   BOHNENEINTOPF EINFACH
500 Gramm  Schweinebauch
    -- in Stücken
250 Gramm  Kartoffeln
    -- roh gewürfelt
1 Bund  Suppenkraut
2   Zwiebeln
    -- gewürfelt
3 Dosen  Grüne Bohnen
1 Ltr. Brühe
    Salz
    Bohnenkraut
 

Zubereitung

Alle Zutaten auf Eintopfgröße bringen (putzen, würfeln, etc.), anschließend in einen großen Topf schichten: Ganz unten das Fleisch, darauf die Kartoffeln, Suppengemüse, Zwiebeln, ganz oben die grünen Bohnen. Dann Brühe hineingießen und mit Bohnenkraut und Salz würzen. Einmal aufkochen, dann auf kleiner Flamme je nach Menge 45 - 60 Minuten kochen lassen. Am besten schmeckt der Eintopf, wenn er einmal kalt geworden ist und dann wieder aufgewärmt wird. Vorm Servieren eventuell durchrühren.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

jfk

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