Rezeptsammlung Fleisch - Rezept-Nr. 4371

Käse-Schinken-Muffins

( 12 Stück )

Zutaten

150	Gramm	Lachsschinken
90	Gramm	Butter
300	Gramm	Mehl
3 1/2	Teel.	Backpulver
1	Prise	Geriebene Muskatnuß
150	Gramm	Geriebener Emmentaler
2		Ei
300	ml	Milch

Zubereitung

Schinken in kleine Würfelchen schneiden. Die Butter zerlassen. Mehl, Backpulver, Muskat, Käse und Schinken in einer Schüssel mischen. In einer kleinen Schüssel Ei, Milch und die abgekühlte Butter gut verrühren. Diese Mischung unter die Mehlmischung geben. Nur so lange rühren, bis die Zutaten miteinander vermengt sind. Die Muffinform ggf. leicht fetten. Die Muffins im Backofen (Umluft: 180°C) ca. 20min backen.

Variante :

Statt Lachsschinken gekochten Schinken verwenden.
:Stichworte : Muffin
:Stichworte : Käse
:Stichworte : Fleisch
:Energie : 0 kcal
:Quelle : Kuechentipps
:Quelle : Erfasst *RK* 16.02.03 von
:Quelle : Michael Staib
:Fingerprint : 24447984,-2010101148,Kalorio

Quelle

Kuechentipps

Erfasst von Michael Staib am 16.02.2003

Vorheriges Rezept (4370)

Zurück zum Inhaltsverzeichnis

Nächstes Rezept (4372)