Zutaten
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| | | | KANINCHEN IN KRÄUTERSENF |
| 1 | | | Hauskaninchen, a 1,3-1,5 kg |
| 1 | Bund | | Frühlingszwiebeln |
| 5 | | | Knoblauchzehen, feingehackt |
| 1/2 | Essl. | | Getrockneten Thymian |
| 1/2 | Essl. | | Getrockneten Rosmarin |
| 1/2 | Essl. | | Getrockneten Oregano |
| 2 | Bund | | Glatte Petersilie |
| 3 | | | Schalotten, klitzeklein - |
| | | | -- ge |
| 1/2 | Ltr. | | Trockenen Weißwein, (Grauer |
| 2 | Essl. | | Senf, mittelscharf oder - |
| | | | -- Kr |
| | | | Zucker, zum Glasieren |
| | | | Butter |
| 1 | kg | | Kartoffeln, mehlig kochend |
| | | | Milch |
| | | | Olivenöl, Salz Nach |
| | | | -- NORDTEX |
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Zubereitung
0.50 l Trockenen Weißwein, (Grauer - -
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004
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