Rezeptsammlung Fleisch - Rezept-Nr. 4988

Kassler mit Bohnen und Mettwurst

( 2 Personen )

Zutaten


		KASSLER MIT BOHNEN UND ME
2	Scheiben	Kassler, (geräuchert)
2		Mettwürstchen
1	Dose	Schnittbohnen
10	mittl.	Kartoffeln
2	Essl.	Essig, evtl. nur halbsoviel
1	Teel.	Salz Gepostet: Guido Eick

Zubereitung

Die Kartoffeln schälen und in Salzwasser kochen. Gleichzeitig die Mettwürstchen in Scheiben in etwas Wasser kochen. Nach 5-10 Minuten die abgeschütteten Bohnen hinzugeben und erhitzen. Mit Gewürzen nach eigenem Geschmack abschmecken.

Den Essig hinzufügen und das Kassler in den Topf geben.

Noch ca. 10 Minuten weiter erhitzen, damit das Kassler durchwärmt.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

jfk

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