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Zubereitung- Fleisch abtupfen, mit Senf und grobem Pfeffer einreiben. - Im Grillkorb oder am Spieß drehend je 6 minuten je zentimeter des Durchmessers grillen (ein Stück mit 7 cm Durchmesser also 42 minuten). - Beim Grillen bildet sich aus dem salzigen Fleischsaft, dem Senf und dem Pfeffer eine pikante Kruste. Ideale Beilage ist ein Kasten Bier! Guten Appetit - hicks.:Stichworte : Kassler :Stichworte : Fleisch :Stichworte : Grill :Energie : 0 kcal :Quelle : Kuechentipps :Quelle : Michael Staib :Erfasser : *RK* 06.02.02 von :Letzte Aender. : 30.11.2002 :Fingerprint : 24447984,-2010102119,Kalorio |
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