Rezeptsammlung Fleisch - Rezept-Nr. 5064

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Klevers Werwolfspeisung

( 1 Portionen )

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Zutaten


   PRO WERWOLF
250 Gramm  Rindsfilet (zartestes)
    Pfeffer
    Salz
    Senf (mehrere Sorten
    -- erwünscht)
    Wochestershiresauce
    Sojasauce
 

Zubereitung

Wollen Sie einem Werwolf - Sie erkennen ihn, außer bei Vollmond, an einer plötzlichen stärkeren Behaarung, seinem Geheul, an über der Nase Vförmig zusammengewachsenen Augenbraün - eine Freude machen, servieren Sie ihm dies Gericht.
 
Das Fleisch in kleine, dünne Scheiben schneiden, so als wollten Sie Geschnetzeltes oder eine Fleisch-Fondue machen. Auf einem Holzbrett anrichten, die Gewürze aufstellen. Man ißt das rohe Fleisch - eine Art Tatar von Stück - und würzt es sich je nach Geschmack auf die verschiedensten Weisen.
 
Beilage: Toast, Baguette, Knoblauchbrot.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

Micha Eppendorf
QUELLE:
Ulrich Klever
Das Gästeverwöhnbuch
GU

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