Rezeptsammlung Fleisch - Rezept-Nr. 531

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Budapester Geschnetzeltes

( 4 Portionen )

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Zutaten


   BUDAPESTER GESCHNETZELTES
800 Gramm  Geschnetzeltes vom Schwein
200 ml  Sahne
2   Zwiebeln
1   Parika grün
1   Paprika rot
1 Dose  Tomaten ( 850 ml )
1 Dose  Champignons ( 850 ml )
250 Gramm  Reis
2 Teel. Pfeffer
2 Essl. Curry
1 Teel. Chilipulver
    Ts Kräuter der Provence
1 Teel. Majoran
1 Teel. Basilikum
2   Brühwürfel
4 Essl. Ketchup
 

Zubereitung

Das Fleisch mit reichlich Curry, Majoran und Basilikum vermengen, etwas Milch hinzufügen und im Kühlschrank über Nacht durchziehen lass
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

jfk

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