Rezeptsammlung Fleisch - Rezept-Nr. 5364

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Kutteln nach Mailänder Art

( 10 Personen )

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Zutaten

1,3 kg  Kutteln, gesotten und geschnitten
30 Gramm  Bratbutter
120 Gramm  Zwiebeln, gehackt
900 ml  Tomatensauce
30 Gramm  Parmesan, gerieben
10 Gramm  Butter, flüssig
  

Zubereitung

Die Kutteln mit den Zwiebeln in der Butter anziehen, dünsten und mit Tomatensauce auffüllen.
 
Gut durchwärmen, anrichten, mit Käse bestreuen und mit Butter beträufeln und gratinieren.

Quelle

www.realfood.ch
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