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Zutaten
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ZubereitungSulze, - Nach: Marie-Louise - RoInstructions: Leber und Speck sehr fein hacken und mit der Zwiebel mischen. Kräftig würzen. Eine feuerfeste Form mit Spickspeck auslegen. Lagenweise 5 cm hoch Lebermasse und Spickspeck einfüllen, oberste Lage Spickspeck. Zwei Stunden bei 180 oC im vorgewärmten Ofen ziehen lassen. Stürzen und nach dem Erkalten mit Sulze bestreichen. :Erfasser : TAMKAT :Datum : 19.10.2004 |
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