Zutaten
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| | | | LAMM IN SCHARFER KNOBLAUC |
| 225 | Gramm | | Spinat |
| | | | -- oder grünes Blatt- g |
| 2 | Essl. | | Pflanzenöl |
| 225 | Gramm | | Lammfleisch |
| | | | -- ohne Fett in dü |
| 4 | | | Knoblauchzehen |
| | | | -- feingehackt |
| | | | Weißer Pfeffer a.d.M. |
| 1/2 | Teel. | | Zucker |
| 1 | Essl. | | Nuok Man Soße ersatzweise: |
| 1 | Essl. | | Helle Sojasoße vermischt |
| 1 | Teel. | | Mit Anchovisessenz oder |
| 4 | | | Zerdrückten Anchovis |
| 1 | Essl. | | Austernsoße |
| | | | Minzezweige oder |
| | | | Koriandergrün |
| | | | Paulette Do Van Vietnamesi |
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Zubereitung
225 g Spinat; oder grünes Blatt- gemüse
225 g Lammfleisch; ohne Fett in dünnen Streifen
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004
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