Rezeptsammlung Fleisch - Rezept-Nr. 572

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Buntmix

( 1 Rezept )

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Zutaten

200 Gramm  Gehacktes
    Kühlschrankinhalt
    -- Frischgemüse: Paprika,
    -- Champignons, Mais,
    -- Tomaten, nur kein
    -- Thunfisch
  

Zubereitung

Gehacktes gut anbraten, den Rest leicht anbraten. Mit Wein ablöschen. Eventuell etwas Brühe (Soße) hinzugeben wenn zu trocken. Mit Gewürzen abchmecken (Experimente sind erlaubt, Zimt macht sich nicht so doll). Nach Belieben mit Saurer Sahne, Süsser Sahne, Creme Fraiche, Schmand abbinden.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004
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