Rezeptsammlung Fleisch - Rezept-Nr. 576

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Burgunderbohnen

( 1 Rezept )

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Zutaten

250 Gramm  Möhren
750 Gramm  Grüne gefrorene Bohnen
    Salz
    Pfeffer
200 ml  Rotwein
100 Gramm  Lachsschinken
2   Zwiebeln
1 Teel. Sonnenblumenöl
1 Essl. Gehackte Petersilie
 

Zubereitung

Die Bohnen 20 Minuten dünsten. nach 10 Minuten die Möhren dazu tun. Kurz vor Ende der Garzeit mit Rotwein aufgießen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Zwiebeln und den Schinken würfeln und in der Pfanne anrösten, dann über die angerichteten Bohnen geben. Mit Petersilie garnieren.
:Stichworte : Gemüse
:Stichworte : Fleisch
:Energie : 0 kcal
:Quelle : Kuechentipps
:Quelle : Erfasst *RK* 11.02.03 von
:Quelle : Michael Staib
:Fingerprint : 24447984,-2010101203,Kalorio

Quelle

Kuechentipps

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