Rezeptsammlung Fleisch - Rezept-Nr. 5912

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Lazy Daisy Meatballs

( 12 Stück )

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Zutaten

450 Gramm  Rinderhack
1 Teel. Salz
1 Schuss  Pfeffer
1 Schuss  Selleriesalz
1 Schuss  Knoblauchsalz
1 Schuss  Muskat
1/2 Tasse  Trockene Brot- oder
    -- Cracker-
    Krümel
1/2 Tasse  Wasser
2 Essl. Gehackte Zwiebeln
1 Dose  Champingoncremesuppe
1/4 Dose  Wasser
    Mehl
 

Zubereitung

Fleisch, Gewürze, Krümel, Wasser und Zwiebeln vermengen. 2 Dutzend kleine Bällchen formen, in Mehl wälzen, in heißem Öl bräunen, in einen Topf geben.
 
Suppe mit Wasser verrühren, über die Fleischbällchen geben. Topf schließen und ca. 30 min köcheln laßen.
 
Quelle:Gurneys cookbook
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

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