Rezeptsammlung Fleisch - Rezept-Nr. 595

Vorheriges Rezept (594) Zurück zum Inhaltsverzeichnis Nächstes Rezept (596)

Canard L'orange (Ente mit Orangen, Französische Art)

( 4 Portionen )

Kategorien

Zutaten


   CANARD L'ORANGE (ENTE M
1   Junge Ente
    Salz & Pfeffer
1 Zweig  Thymian
1   Ungespritzte Orange, die -
1 Tasse  Heißes Wassser
4   Orangen, den Saft
1   Unbehandelte Orange, die -
40 Gramm  Butter
1 Teel. Zucker
2   Orangen, geschält, in dünne
200 ml  Portwein od. Sherry,
    -- Na
 

Zubereitung

1 Ungespritzte Orange, die - - dün
 
1 Unbehandelte Orange, die - - abg
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

jfk

Vorheriges Rezept (594) Zurück zum Inhaltsverzeichnis Nächstes Rezept (596)