Rezeptsammlung Fleisch - Rezept-Nr. 6268

Vorheriges Rezept (6267) Zurück zum Inhaltsverzeichnis Nächstes Rezept (6269)

Mexikanische Pfeffersuppe

( 4 Portionen )

Kategorien

Zutaten


   MEXIKANISCHE PFEFFERSUPPE
300 Gramm  Schweinegulasch
2   Zwiebeln
2   Knoblauchzehe
3 Essl. Öl
1 Dose  Rote Paprikaschoten
1 Pack. Tiefkühlgemüse, klein
750 ml  Fleischbrühe
125 ml  Tomatenketchup
    Salz & Pfeffer
 

Zubereitung

Die Zwiebeln und den Knoblauch würfeln, ebenso die Paprikaschoten. Das Öl in einem Topf erhitzen und dann das Gulasch, die Zwiebeln und den Knoblauch dazugeben und anbraten. Danach den Paprika und das Gemüse zufügen. Mit der Fleischbrühe auffüllen und den Ketchup dazutun. Mit Salz z und Pfeffer abschmecken. Das Ganze dann 30 bis 45 Minuten garen lassen. . Zum Schluß noch einmal abschmecken.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

jfk

Vorheriges Rezept (6267) Zurück zum Inhaltsverzeichnis Nächstes Rezept (6269)
Free Web Hosting