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Zutaten
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ZubereitungAM VORABEND: Milchreis zehn Minuten in leicht gesalzenem Wasser kochen, abgießen. Vanilleschote längs aufschlitzen und das Mark mit dem Messerr= =FCcken herauskratzen. Vanille, Zucker und Milch in einem kleinen Topf zusammen mit dem Reis aufsetzen, aufkochen und bei schwacher Hitze 15 Minuten fertig gare Dabei immer wieder umr= FChren. Milchreis abk=FChlen. Sobald er beginnt, fes= t zu werden, die Sahne schlagen und unterheben. In vier Gläser verteilen. Üb= er Nacht in den K=FChlschrank stellen.MORGENS VOR DER ARBEIT: Fr=FCchte putzen und klein schneiden, mit Cointreau marinieren und auf dem Reis verteilen. In transportable Behälter f=FCllen= und dann ab in die Arbeit damit - die Löffel nicht vergessen! ,AT Flups Baumann ,D 25.06.2001 ,NI ** ,NO Gepostet von: Flups Baumann ,NO EMail: flups@flups.de :Erfasser : TAMKAT :Datum : 19.10.2004 |
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