Rezeptsammlung Fleisch - Rezept-Nr. 6517

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Ofensuppe

( 4 Portionen )

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Zutaten

1 kg  Schweinefleisch z.b.Gulasch
500 Gramm  Zwiebeln
1 Dose  Pilze ohne Saft
1 klein. Dose Erbsen
1 klein. Dose Ananas
200 ml  Tomatenpaprika
250 Gramm  Curryketchup
250 Gramm  Chilisoße
1/2 Ltr. Sahne
 

Zubereitung

Fleischstücke mit Salz und Pfeffer würzen, in einen Topf geben. Zwiebeln würfeln und zufügen. Die restliche Zutaten der Reihe nach mit Saft, außer Pilzsaft, in den Topf geben. Nicht rühren! Im Backofen bei 200 Grad 2 Stunden garen. Anschlie0end umrühren und evtl. abschmecken.
 
Tip: Besonders gut schmeckt die Suppe, wenn sie über Nacht durchzieht.
 
Anmerkung: Wird der gesamte Ananassaft verwendet, schmeckt die Suppe sehr süss.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

Homepage Rolf.Mansveld
Erfaßt:
Ebba Lehmann

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