Rezeptsammlung Fleisch - Rezept-Nr. 6538

Orangen-Johannisbeer-Sauce

( 1 Portionen )

Zutaten

125	ml	Orangensaft
125	ml	Roter Johannisbeergelee
2	Essl.	Sherry
2	Essl.	Sojasauce
1	Essl.	Brauner Zucker

Zubereitung

Diese Sauce eignet sich vor allem für Ente, Huhn oder Schwein.

Ergibt ca. 0.3 Liter.

Alle Zutaten vermengen. Während des Grillens das Fleisch damit bestreichen.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

jfk

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