Rezeptsammlung Fleisch - Rezept-Nr. 6646

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Paprika-Rindfleisch

( 2 Portionen )

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Zutaten

425 Gramm  Rindfleisch, gekocht
    -- (Dose)
1   Zwiebel
    -- Scheiben
1   Knoblauchzehe
    -- zerdrückt
150 ml  Bier
2 Essl. Paprikapulver
2 Essl. Tomatenmark
1 Teel. Zucker
    Salz
    Pfeffer
175 Gramm  Muschelnudeln
15 Gramm  Butter
    Petersilie
    -- gehackt zum
    -- Garnieren
    Cm einen Topf geben und mit
    -- der
 

Zubereitung

köcheln lassen.
 
Nudeln in reichlich Salzwasser bißfest garen. Abtropfen lassen und in mit heißem Wasser abspülen.
 
In Butter schwenken und innen um den Rand einer Servieplatte legen.
 
Fleischmischung in die Mitte geben und mit Petersilie garnieren.
 
dazu: Salat, gemischt
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

Küche für Zwei

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