Rezeptsammlung Fleisch - Rezept-Nr. 6667

Parmesan-Kotelett

( 4 Portionen )

Zutaten


		PARMESANKOTELETT
4		Schweinekotelett
100	Gramm	Parmesan, gerieben
150	Gramm	Sauerrahm
		Salz, Pfeffer Nach
		-- SÜDWEST-T

Zubereitung

Koteletts leicht klopfen, würzen. Eine feuerfeste Form einfetten und die Koteletts hineinlegen.

Sahne und Käse mischen und über das Fleisch gießen. Im Backofen bei 200 øC ca. 20 Minuten garen.

Dazu: Reis, Kohlgemüse und Eisbergsalat.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

jfk

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