Zutaten
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| | | PERLHUHN MIT FEIGEN |
1 | | | Perlhuhn |
2 | | | Frische Feigen |
| | | -- geschält und |
1 | | | Boskop-Apfel |
| | | -- in groben Würf |
50 | ml | | OlivenÖl |
1 | klein. | | Karotte |
1 | | | Zwiebel |
1/2 | | | Weißer Lauch, in kleinen |
| | | -- Wür |
| | | Salz |
1 | Essl. | | Mehl |
100 | ml | | Apfelwein |
| | | Bouillon |
| | | -- nach Bedarf |
250 | Gramm | | Tomaten |
| | | -- geschält, entkernt |
2 | | | Frische Feigen |
| | | -- geschält,in |
1 | | | Ei |
| | | -- geschlagen |
| | | Mehl |
| | | Öl |
| | | -- zum Braten |
| | | Saarbrücker Zeitung gepost |
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Zubereitung
2 Frische Feigen; geschält und in kleine Würfel 1 Boskop-Apfel; in groben Würfeln 250 g Tomaten; geschält, entkernt gehackt
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004
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