Rezeptsammlung Fleisch - Rezept-Nr. 688

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Chicken Reuben (Hähnchenbrüste mit Sauerkraut)

( 4 Portionen )

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Zutaten


   CHICKEN REUBEN (HÄHNCHE
4   Hähnchenbrüste o. Knochen
0,3 Teel. Salz
0,1 Teel. Pfeffer
1 klein. Dose Sauerkraut (500g)
4 Scheiben  Schweizer Käse(4x6cm)
1,3 Tassen  Thousend Island Dressing
1 Essl. Petersilie, gehackt
 

Zubereitung

Hähnchenbrüste vom Knochen lösen, mit Salz und Pfeffer würzen und in eine gefettete Auflaufform legen. Das Sauerkraut und Dressing darüber verteilen; Käse drauf legen. Pfanne mit Folie abdecken und das Ganze bei ca. 180°C etwa 1 1/2 Std. oder gabelgar backen. Mit Petersilie bestreuen und servieren.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

Blanka aus Amerika
ka
am 31.10.96
Erfasst von v. Renate
Schn

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