Zutaten
| 8 | Scheiben | | Modelbrot |
| 1 | Essl. | | Tomatenpüree |
| 2 | | | Sardellenfilets leicht |
| | | | -- zerdr |
| 4 | | | Tomaten quer in Scheiben |
| | | | -- ges |
| 250 | Gramm | | Mozzarella |
| 8 | | | Specktranchen Sardellen |
| | | | -- nach |
| | | | Oregano |
| | | | Salz |
| | | | Pfeffer a.d.M. |
| 3 | Essl. | | Schnittlauch fein |
| | | | -- geschnitte |
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Zubereitung
Die Brotscheiben mit der Mischung aus Tomatenpüree und Sardellen dünn bestreichen. Abwechslungsweise mit den Tomaten, dem in Scheiben geschnittenen Käse, den halbierten Speckscheiben und den Sardellen belegen, würzen. Nach dem Backen mit Schnittlauch bestreuen.
Backen: ca. 10 Minuten auf der untersten Rille des auf 250 Grad vorgeheizten Ofens.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004
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