Rezeptsammlung Fleisch - Rezept-Nr. 6952
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Pörkölt
( 4 Portionen )
Kategorien
Fleisch
Zutaten
3/4
kg
Ausgelöster Kalbsschlegel
3/4
kg
Kalbsbrust, -kopf, -haxe
Kalbsherz
1
klein.
Zwiebel
200
ml
Knochenbrühe
Süsser Wein
Salz - - - - - - - - - - -
Aus: Elek Magyar: Kochbuch
Für Feinschmecker, Budapest
Erfasst von Gerald Endres
Nach einem Posting von
Robin Pohlink
Zubereitung
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004
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