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Zutaten
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ZubereitungPouletbrüstchen in der heissen Butter anbraten, würzen. Zwiebeln und Apfelwürfel dazugeben, kurz mitdünsten. Mit Apfelwein und Bouillon ablöschen, Senf darunterrühren. Auf kleinem Feuer zehn Minuten köcheln.Rahm und Peterli beigeben. Pouletbrüstchen schräg in Tranchen schneiden und auf der Sauce anrichten. Dazu passen: Teigwaren, Trockenreis ,AT Rene Gagnaux ,D 13.11.2002 ,NI ** ,NO Gepostet von: Rene Gagnaux ,NO EMail: r.gagnaux@ch.inter.net :Erfasser : TAMKAT :Datum : 19.10.2004 |
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