Rezeptsammlung Fleisch - Rezept-Nr. 7197

Putenbrust-Paprika-Bagütte

( 4 Personen )

Zutaten


		PUTENBRUSTPAPRIKABAGÜT
2		Rote Paprikaschoten
2		Putenschnitzel
2	Essl.	Öl
1		Knoblauchzehe
1	Prise	Paprikapulver
		Salz
		Pfeffer a. d. Mühle
1	klein.	Bagütte
200	Gramm	Käse, gerieben prima 2/96

Zubereitung

200 g Käse, gerieben prima 2/96 - gep

Instructions:

1. Paprikaschoten mit einem Sparschäler schälen, halbieren, Kerne entfernen. Paprika in kurze Streifen schneiden.

2. Putenschnitzel in dünne Streifen schneiden, im heißen Öl braten. Paprikapulver, Salz und Pfeffer zugeben, vermischen.

3. Die Puten-Paprika-Mischung auf die Bagüttehälften geben, mit Reibekäse bestreuen und im Grill 5 Minuten überbacken.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

jfk

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