Rezeptsammlung Fleisch - Rezept-Nr. 7245

Putengulasch

( 2 Portionen )

Zutaten


		PUTENGULASCH
250	Gramm	Putenfleisch ohne Haut
300	ml	Wasser, Menge anpassen
1/2	Teel.	Salz
2	Prisen	Thymian o. Estragon
40	Gramm	Tomatenmark o. Ketchup
200	Gramm	Champignons o. abgezogene
		-- To
20	Gramm	Mehl
10	Gramm	Butter

Zubereitung

Putenfleisch in ca. 2cm große Würfel schneiden. Mit Flüssigkeit und Gewürzen ca. 20 Min. gar kochen. Tomatenmark oder Ketchup und Champignons oder Tomatenstücke zufügen.

Sauce binden und mit Butter oder Margarine verfeinern.

Nährwerte pro Person:

:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

Dit Heute Prof. Kr
gepostet:v. Renate Schnap
ka

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