Rezeptsammlung Fleisch - Rezept-Nr. 7260

Putenkeule mit Kräuterkruste

( 3 Portionen )

Zutaten


		PUTENKEULE MIT KRÄUTERKRU
1		Putenkeule, Salz, Pfeffer
30	Gramm	Butterflocken
40	Gramm	Parmesan, gerieben
3	Essl.	Semmelbrösel
1		Eier
		Gemischte Kräuter, fein
		-- geha
1	Pack.	TK-Kräutermischung, ARD/ZDF

Zubereitung

Gemischte Kräuter, fein gehack; -- oder --1.00 pk TK-Kräutermischung, ARD/ZDF

Instructions:

Putenkeule mit Salz und Pfeffer einreiben, in eine ofenfeste Form legen, Butterflocken daraufgeben, im Ofen bei 200 oC 45 Min. backen.

Geriebener Parmesan mit Semmelbrösel, Ei und der Kräutermischung verkneten, mit Salz, Pfeffer würzen, Paste auf die Keule streichen und d noch 20 Min. weiterbraten.

Pro Portion 490 kcal/2051 kJ.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

jfk

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