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Zutaten
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ZubereitungFleisch in ca. 2 cm grosse Würfel schneiden. Feingeschnittene Zwiebeln in Fett goldgelb rösten, Paprika und Fleisch dazugeben und mit Suppe untergiessen. Mit zerdrücktem Knoblauch und Salz würzen. Fleisch zugedeckt halb weich dünsten. Anschliessend Fleischsaft abgiessen, Reis zu Fleisch geben und mit doppelter Menge Wasser od. Suppe aufgiessen. Zugedeckt im Rohr bei 180 GradC so lange dünsten lassen bis der Reis weich ist. Auf Teller anrichten und mit Parmesan bestreuen.Mit Salat servieren. ,AT Manfred Rosenstock ,D 18.05.2000 ,NI ** ,NO Gepostet von: Manfred Rosenstock ,NO EMail: Manfred_Rosenstock@KI.maus.de :Erfasser : TAMKAT :Datum : 19.10.2004 |
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