Rezeptsammlung Fleisch - Rezept-Nr. 7771

Rinderrouladen 'Babuschka'

( 3 Portionen )

Zutaten


		RINDERROULADEN BABUSCHKA
3	Scheiben	Rinderrouladen
1	Pack.	Fix für Rouladen
375	ml	Wasser
120	Gramm	Weißkraut, in Streifen
150	Gramm	Kartoffeln, gewürfelt
		Salz
		Pfeffer
		Senf, Fleischerzeitschrift

Zubereitung

Senf, Fleischerzeitschrift - Gep

Instructions:

Die Rouladen mit Salz und Pfeffer würzen, mit scharfem Senf bestreichen, Weißkraut und Kartoffelwürfel darauf verteilen, zusammenrollen und mit t Rouladennadeln zusammenstecken. Fix für Rouladen mit einem Schneebesen in Wasser einrühren und aufkochen. Die Rouladen dazugeben und bei schwacher r Hitze etwa 90 Min. im geschl. Topf garen.

Beilagen: Kartoffel-Knödel und Salat
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

jfk

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