Rezeptsammlung Fleisch - Rezept-Nr. 8135

Vorheriges Rezept (8134) Zurück zum Inhaltsverzeichnis Nächstes Rezept (8136)

Rumpsteak in Blaetterteig

( 2 Portionen )

Kategorien

Zutaten

400 Gramm  Rumpsteak vom Pferd
1 Pack. Gefrosteter Blaetterteig
200 Gramm  Edamer Kaese
200 Gramm  Creme fraiche
  

Zubereitung

Das Rumpsteak schnetzeln und mit Salz und Pfeffer wuerzen. Den geriebenen Kaese und die Cremefresh-Sosse unter das Fleisch mengen. Den Blaetterteig auftauen. Die Fleischmasse auf die Blaetterteigscheiben verteilen einschlagen und gut festdruecken. Bei 180 Grad im Backofen backen bis der Blaetterteig knusprig ist. Mit gruenem oder gemischtem Salat servieren.

Quelle

Pferdemetzgerei
Beerwart Waiblingen
Vorheriges Rezept (8134) Zurück zum Inhaltsverzeichnis Nächstes Rezept (8136)
Free Web Hosting