Zutaten
10 | | | Anchovis |
1 | | | Hering, geräuchert |
100 | Gramm | | Kochschinken |
150 | Gramm | | Kalbfleisch |
| | | -- gebraten |
1 | | | Hühnerbrust |
| | | -- gebraten |
500 | Gramm | | Kartoffeln |
| | | -- gekocht |
3 | | | Äpfel |
2 | | | Salzgurken |
3 | | | Eier |
| | | -- hartgekocht |
1 | | | Zwiebel |
1/4 | Ltr. | | Sauerrahm |
|
|
Zubereitung
Hering einige Stunden wässern, säubern, Rückgrat und Kopf entfernen und zerkleinern. Auch alle Zutaten in kleine Würfel schneiden, mit sauerem Rahm in einer Schüssel tüchtig verrühren.
,AT Sabine Becker ,D 05.06.2000 ,NI ** ,NO Gepostet von: Sabine Becker ,NO EMail: frosch@seerose.kristall.de
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004
|