Rezeptsammlung Fleisch - Rezept-Nr. 8343

Sauerkrautauflauf

( 1 Rezept )

Zutaten

1	Pack.	Kartoffelpüree
1	Pack.	Weinsauerkraut
500	Gramm	Gehacktes
		Klare Brühe
		Pfeffer
		Liebstöckel
1		Zwiebel
		Paniermehl
	Etwas	Butter

Zubereitung

Kartoffelpüree nach Packungsanweisung zubereiten. Sauerkraut Kochen und etwas würzen. Gehacktes mit einer Zwiebel grisselig anbraten und mit klarer Brühe, Pfeffer und liebstöckel würzen. Mit 2 Tassen Wasser ablöschen, so daß etwas Soße entsteht. Dann die Zutaten in eine Auflaufform schichten. Als unterstes kommt Kartoffelpüree, darüber Sauerkraut dann das Gehacktes mit dem bißchen Soße darüber wieder Sauerkraut und dann das Restliche Kartoffelpüree. Mit Paniermehl bestreuen und Butterflöchcken aufsetzen. Dann ab damit in den Backofen. Ist der Auflauf oben schön knusprig bzw. goldbraun ist er fertig. Dauert ca 30-35 Minuten.
:Stichworte : Auflauf
:Stichworte : Gemüse
:Stichworte : Fleisch
:Energie : 0 kcal
:Quelle : Kuechentipps
:Quelle : Michael Staib
:Erfasser : *RK* 29.08.02 von
:Fingerprint : 24447984,-2010101731,Kalorio

Quelle

Kuechentipps
Michael Staib
Erfasst von *RK* 29.08.02

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