Rezeptsammlung Fleisch - Rezept-Nr. 8438

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Schaschliktopf

( 1 Rezept )

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Zutaten

2 kg  Schnitzelfleisch
1 kg  Räucherbauch
1   Netz gem.Paprika
    -- evtl. mehr
1 kg  Zwiebeln
1 Ltr. Tomatenketchup
1 Ltr. Curryketchup
1 Ltr. BBQ Soße
2 Pack. Sahne
    Tabasco
    -- nach Geschmack
    Cayennepfeffer
    -- nach
    -- Geschmack
 

Zubereitung

Fleisch in Würfel schneiden Paprika u. Zwiebeln in Streifen schneiden alles mit den Soßen und der Sahne im Bräter gut durchmischen. 1 Tag kühl gestellt durchziehen laßen. Im Backofen ca. 2-2,5 h bei 200 Grad braten laßen.
 
Ach ja , die oben beschriebene Menge, geht gerade so in einen 38 cm Bräter
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

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