Zutaten
1 | | | Schäl- Klare Hühnersuppe |
| | | -- extra f. 3 Teller |
175 | Gramm | | Hähnchenbrustfilet |
1/2 | | | Rote Paprikaschote (75g) |
50 | Gramm | | Fadennudeln |
75 | Gramm | | TK Erbsen |
200 | ml | | Sherry |
| | | -- trocken |
1 | Essl. | | Petersilie |
| | | -- gehackt |
|
|
Zubereitung
Hühnersuppen-Extrakt in dreiviertel Liter Wasser aufkochen. Brustfilet würfeln, in die Brühe geben, fünf Minuten kochen. Paprikaschote würfeln, mit den Nudeln zur Suppe geben, fünf Minuten kochen. Erbsen hinzufügen, zwei bis drei Minuten leicht kcohen. Mit Sherry abschmecken, vor dem Servieren Petersilie darüberstreuen.
,AT Renate
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004
|