Zutaten
|
| | | | SCHNELLE SUPPE |
| 2 | | | Zwiebeln |
| 2 | | | Lauchstangen |
| 2 | Essl. | | Öl |
| 300 | Gramm | | Hackfleisch, gemischt |
| 1/4 | Ltr. | | Weißwein |
| 3/4 | Ltr. | | Wasser |
| 250 | Gramm | | Schmelzkäse |
| | | | Salz |
| | | | Pfeffer |
| | | | Petersilie z. Bestreuen He |
|
|
Zubereitung
Die Zwiebel schälen und in feine Ringe schneiden. Den Lauch waschen und ebenfalls in feine Ringe schneiden. Das Öl im Topf erhitzen und die Zwiebel- und Lauchringe in dem Fett andünsten. Das Hackfleisch zugeben und mit anbraten. Das Ganze mit Salz und Pfeffer würzen und unter geschloßenem Deckel 5 Minuten garen lassen. Den Wein und das Wasser zugeben und einmal l aufkochen lassen. Den Schmelzkäse zugeben und schmelzen lassen. Die Suppe e heiß servieren und mit der gehackten Petersilie bestreuen.
Kalorien pro Person 748
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004
|
