Zutaten
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| | | | SCHNITZEL MIT KRÄUTERKRUS |
| 4 | | | Schweineschnitzel |
| | | | Salz & Pfeffer |
| | | | Mehl |
| 1 | Essl. | | Öl |
| 25 | Gramm | | Parmesankäse, gerieben |
| 2 | Scheiben | | Toastbrot |
| 1 | Bund | | Kräuter |
| 1 | | | Knoblauchzehe, - Nach |
| | | | -- ARD/ZD |
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Zubereitung
Schnitzel salzen, pfeffern, in etwas Mehl wenden. Käse, entrindetes Brot, Kräuter und geschälten Knoblauch im Mixer zerkleinern, mit Salz, Pfeffer würzen. Die Schnitzel im erhitzten Öl auf jeder Seite 2 Min. anbraten. Die Kräutermischung darauf verteilen, weitere 4 Min. braten, mehrmals mit t Bratfett begießen.
Pro Portion 330 kcal/1380 kJ
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004
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