Rezeptsammlung Fleisch - Rezept-Nr. 8733

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Schweinefilets mit Kren Gebraten

( 2 Portionen )

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Zutaten

400 Gramm  Schweinefilet
 

Zubereitung

Meerrettich zu feinen Spänen hobeln und das Fleisch damit panieren. Bei kleiner Hitze in Butter von beiden Seiten jeweils vier Minuten braun braten.
 
Beilage: Szegediner Sommerkraut (=> extra Rezept)
 
http://www.swr-online.de/kochkunst/rezepte/2002/08/28/index.html
 
,AT Christina Philipp ,D 31.08.2002 ,NI ** ,NO Gepostet von:
 
Christina Philipp ,NO EMail: chrphilipp@web.de
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

Kochkunst mit Vincent
Klink,
Genuss an der Donau,
SWR 28.08.2002;
Rezept von Vincent Klink
Erfasst von Christina
Phil

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