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Zutaten
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Zubereitung1. Fleisch und geschälte Zwiebeln in Würfel schneiden und in heißer Butter von allen Seiten anbraten.2. Kümmel, Salz und abgetropftes Sauerkraut zum Fleisch geben, alles gut vermischen. Mit 1 Tasse heißem Wasser aufgießen und zugedeckt bei milder Hitze 75 Minuten schmoren laßen. 3. Das Gericht zum Schluß mit saurer Sahne, Knoblauchpulver und edelsüßem Paprikapulver abschmecken. Beilage: Salzkartoffeln :Erfasser : TAMKAT :Datum : 19.10.2004 |
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