Zutaten
| 2 | | | Kartoffeln |
| 1 | | | Mini-Blumenkohl |
| | | | Olivenöl |
| 1 | | | Paprika, rot |
| | | | Pfeffer |
| | | | Salz |
| 150 | Gramm | | Schweineschnitzel |
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Zubereitung
Zubereitung: Das Schnitzel mit Salz und Pfeffer würzen und in Olivenöl braten. Die Kartoffeln schälen und mit einer Pommes-Frites-Presse Pommes herstellen. Anschliessend in heissem Öl fritieren und salzen.
Den Blumenkohl in Röschen teilen und Paprika in Streifen schneiden. Beides in Salzwasser blanchieren. Das Schnitzel auf einen Teller geben, das Gemüse dazugeben und die Pommes daneben legen.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004
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