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Zutaten
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Zubereitung30 g Saure Sahne, 21.03.96 I. - BenInstructions: Nudeln in kochendem Salzwasser ca. 10 Minuten garen Fleisch waschen und trockentupfen. Öl in einer Pfanne erhitzen. Fleisch darin von jeder Seite ca. 3 Minuten braten. In der Zwischenzeit die Zwiebeln in Spalten schneiden. Zwiebeln im Bratfett unter öfterem Wenden goldbraun mitbraten, dabei mit Majoran würzen. Fleisch mit Salz und Pfeffer würzen. Herausnehmen und warm stellen. Saure Sahne in die Zwiebeln rühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Nudeln abtropfen lassen. Mit dem Steak anrichten. Zwiebelsahne als Haube daraufgeben. Gramm / Fett : 12 Gramm :Kohlenhydrate : 48 Gramm / Broteinheiten :Erfasser : TAMKAT :Datum : 19.10.2004 |
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