Rezeptsammlung Fleisch - Rezept-Nr. 9166

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Spare Ribs

( 8 Portionen )

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Zutaten


   SPARE RIBS
3 kg  Schweinerippchen
6 Essl. Honig
2 Essl. Zitronensaft
2 Essl. Öl & Tomatenketchup
2 Essl. Johannisbeergelee
2 Essl. Sojasauce
 

Zubereitung

das Fleisch mit einer Mischung aus Salz, Pfeffer und Senf bestreichen, auf den mäßig heißen Grill geben und ringsum leicht anbräunen- Mit den restlichen Zutaten eine Marinade anrühren, damit mehrmals die Ribs s bestreichen, bis sie gar gegrillt sind.
 
Getränk: Bier Beilagen: Weißbrot und Maissalat
 
~------------------------------ QUELLE: KOCHEN & GRILLEN unterwegs, Balzersche Verlagsanstalt Liechtenstein. ~------------

Quelle

jfk

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