Zutaten
| 250 | Gramm | | Durchwachsener Speck |
| 1 | kg | | Schweinefleisch |
| 200 | Gramm | | Sahne-Schmelzkaese |
| 500 | ml | | Sahne |
| | | | ; Salz |
| | | | ; Pfeffer |
| | | | Edelsuess-Paprika |
| 1 | Dose | | Champignons (gross) |
| 1 | Dose | | Spargel (gross) |
| 1 | Dose | | Gruene Bohnen (gross) |
|
|
Zubereitung
Speck wuerfeln und scharf anbraten, das gewuerfelte Fleisch ebenfalls anbraten. Speck und Fleisch gemischt in eine Auflaufform geben. Gemuese darueber verteilen. Sahne erhitzen, Kaese darin schmelzen, ueber das Gemuese giessen. 24 Std. im Kuehlschrank ziehen lassen. Bei 200 Grad 1 Std. mit Alufolie abgedeckt backen. Dann noch ca. 1 Std ohne Alufolie weiterbacken.
Kroketten oder Fladenbrot dazu servieren.
|
