Rezeptsammlung Fleisch - Rezept-Nr. 923

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Curryrahmsuppe

( 4 Portionen )

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Zutaten

1 Pack. TK-Suppengemüse
1 Pack. TK-Fleischklößchen
1 1/2 Ltr. Bouillon
1 Karton  Creme Fraiche
    Butter
    Curry, Salz
 

Zubereitung

In einem Suppentopf Butter zergehen lassen, das TK-Suppengemüse darin andünsten, mit reichlich Curry bestäuben, durchschwitzen lassen und mit der Bouillon ablöschen. 5 bis 10 Minuten köcheln lassen, dann die Fleischkößchen zugeben und garziehen lassen. Zum Schluß die Creme Fraiche unterrühren, evtl. noch nachsalzen (je nach Salzgehalt der Bouillon) bzw. noch Curry hinzufügen.
 
,AT Chris Kurbjuhn ,D 05.04.2002 ,NI ** ,NO Gepostet von: Chris Kurbjuhn ,NO EMail: Nutznetz@chris-kurbjuhn.de
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

Erfasst von Chris
Kurbjuhn

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