Rezeptsammlung Fleisch - Rezept-Nr. 9268

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Steak Hawai

( 4 Portionen )

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Zutaten


   STEAK HAWAI
4   Schweinesteaks
1 Essl. Margarine
4 Scheiben  Ananas
250 Gramm  Camembert, 45% Fett i. Tr.
4 Teel. Preiselbeeren, Nach
    -- SÜDWEST-
 

Zubereitung

Fleisch in heißer Margarine auf beiden Seiten scharf anbraten, salzen, pfeffern, in eine gefettete, feuerfeste Form legen, mit je einer Scheibe Ananas belegen.
 
Vom Käse die Rinde abschneiden. Käsestreifen gleichmäßig auf der Ananas verteilen, im Backofen bei 200 øC auf der obersten Einschubleiste ca.
 
20. . Min. überbacken. Vor dem Servieren mit Preiselbeeren verzieren.
 
Dazu: Bagütte und Blattsalat
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

jfk

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