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Zutaten
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ZubereitungFleisch klopfen, würzen und in heißem Öl von beiden Seiten gut anbraten. Mit Paprikapulver bestäuben und mit Wasser ablöschen. Schnitzel etwa 15 5 Min. köcheln.Angegebene Flüssigkeitsmenge von den Paprikaschoten in ein Gefäß gießen. Paprika in Streifen schneiden und zum Fleisch geben. Die Paprikaflüssigkeit dazugeben. Sahne und Mehl miteinander verrühren und langsam zugießen. Nachwürzen. Dazu: Reis oder Nudeln :Erfasser : TAMKAT :Datum : 19.10.2004 |
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